- 300 g hladkej múky
- 1 balíček kypriaceho prášku do perníka
- 40 g kakaa
- 250 g masla izbovej teploty
- 125 g cukru
Dva plechy si vystelieme papierom na pečenie.
Do malej misy si preosejeme múku, kypriaci prášok do perníka a kakao. Odložíme bokom.
V druhej mise si vyšľaháme maslo s cukrom do peny.
Postupne primiešavame múkovú zmes a stále šľaháme.
Po pridaní celej múkovej zmesi naďalej miešame. Cesto bude najprv drobivé, ale postupne sa zjednotí. Treba tomu dať len pár minút miešania.
Z cesta si ugúľame guľky veľkosti vlašského orecha a položíme ich na plech, mne vyšlo cca 8-9 guličiek na jeden veľký plech.
Guľôčky potom roztlačíme pomocou pečiatky alebo vidličky tak, aby boli placky vysoké cca 1cm.
Plechy so sušienkami vložíme do rúry a pečieme 5 minút na 170 stupňoch.
Po 5 minútach stiahneme teplotu na 150 stupňov a pečieme ešte asi 10 minút.
Sušienky budú po vybratí mäkké, ale po vychladnutí stvrdnú :)
Dobrú chuť!