- 1 Salko
- 250 g masla
- 100 g vlašských orechov
- 130 g masla
- 3 PL medu
- 2 ks vajce
- 250 g práškového cukru
- 1 ČL octu
- 1 PL sódy bikarbóny
- 700 g hladkej múky
V hrnci si za stáleho miešania rozpustíme maslo,med a cukor.
Po chvíli odstavíme z ohňa, pridáme ocot, sódu bikarbónu a poriadne vymiešame.
Hrniec vrátime späť na sporák a pridáme rozmiešané vajcia. Pozor aby ste si z plnky nespravili praženicu!
Miešame až kým sa na povrchu nevytvorí pena a zmes nezhnedne.
Odstavíme, primiešame múku, prikryjeme a necháme odstáť hodinu na teplom mieste.
Potom si vymiešame vláčne cesto a rozdelíme ho na 5 dielov.
Každý jeden diel samostatne rozvaľkáme a necháme chvíľu odstať.
Pláty postupne pečieme pri 170 stupňoch na plechu vystlanom papierom na pečenie.
Salko si dáme do misy a vymiešame s maslom.
Vychladnuté pláty natrierame plnkou a kladieme na seba.
POZOR, nechajte si dosť plnky na vrchnú vrstvu! Tú totiž len natrieme plnkou a posypeme nasekanými orechmi.
Táto domáca Marlenka je najlepšia keď cez noc postojí :)
Prajem dobrú chuť!