- 2 šálky polohrubej múky
- 1 ČL prášku do pečiva
- 1/2 ČL sódy bikarbóny
- 1/3 ČL soli
- 1/2 šálky rozpusteného masla
- 1 šálka krupicového cukru
- 3 ošúpané a nastrúhané jablká
- 1 a pol ČL vanilkového extraktu
- 2 vajcia
- 1/3 šálky hnedého cukru
- 1 PL hladkej múky
- troška škorice
- 1 PL mäkkého masla
Vo veľkej mise vyšľaháme spolu vajcia s cukrom a vanilkou, prišľaháme rozpustené maslo a šľaháme ešte chvíľu.
Do mokrých ingrediencií primiešame nastrúhané jablká a potom postupne rukou primiešavame sypkú zmes.
Lyžicou dávkujeme do košíkov takmer až po okraj.
Pripravíme si posýpku zmiešaním všetkých uvedených ingrediencií.
Posýpkou rovnomerne posypeme všetky muffiny.
Pečieme cca 20 minút vo vyhriatej rúre na 190 stupňov.
Dobrú chuť!