- 115 g masla (izbovej teploty)
- 150 g hnedého cukru
- 50 g krupicového cukru
- 1 veľké vajce
- 2 ČL vanilkového extraktu
- 140 g ovsených vločiek
- 125 g hladkej múky
- 1/2 ČL mletej škorice
- 1/2 ČL sódy bikarbóny
- 1/4 ČL soli
- 1 šálka nasekanej čokolády spolu s orechmi (alebo čohokoľvek, čo sa rozhodnete zamiešať do cesta)
Do veľkej misy si dáme maslo a oba druhy cukru. Šľaháme ručným šľahačom do hladka.
Pridáme vajce a vanilku a šľaháme ešte aspoň 2 minúty. Odložíme si misku bokom.
Do druhej misky si nasypeme vločky, múku, sódu, škoricu a soľ a poriadne premiešame.
Suché ingrediencie primiešame do mokrých a zmes poriadne vymiešame, aby sa ozaj dobre spojila.
Prisypeme čokoládu a orechy a opäť vymiešame.
Dva plechy si vystelieme papierom na pečenie.
Z cesta robíme guľky - naberieme si cesta za polievkovú lyžicu, cesto vezmeme do rúk a ušúľame guľky.
Poukladáme ich na plech s cca 4cm medzerami medzi jednotlivými guľkami.
Vidličkou guľky trošku sploštíme a dáme do rúry piecť do zlatista.
Keď sušienky vyberiete z rúry, budú isto v strede mäkké, ale to nevadí. Stred trošku stvrdne ako budú sušienky chladnúť :)
Dobrú chuť prajem :)